Les principaux genres de la famille des Apiaceae de la flore d’Europe occidentale sont les suivants : Aegopodium, Aethusa, Ammi, Ammoides, Anethum, Angelica, Anthriscus, Apium, Astrantia, Athamanta, Berula, Bifora, Bowlesia, Bunium, Bupleurum, Cachrys, Capnophyllum, Caropsis, Carum, Caucalis, Chaerophyllum, Cyclospermum, Cicuta, Conium, Conopodium, Coriandrum, Crithmum, Cuminum, Daucus, Dethawia, Echinophora, Elaeoselinum, Endressia, Eryngium, Falcaria, Ferula, Ferulago, Foeniculum, Heracleum, Kundmannia, Lagoecia, Laser, Laserpitium, Levisticum, Ligusticum, Magydaris, Meum, Molopospermum, Myrrhis, Myrrhoides, Naufraga, Oenanthe, Opopanax, Orlaya, Pastinaca, Petroselinum, Peucedanum, Physospermum, Pimpinella, Pleurospermum, Pseudorlaya, Ptychotis, Ridolfia, Rouya, Sanicula, Scandix, Selinum, Seseli, Silaum, Sison, Sium, Smyrnium, Thapsia, Tordylium, Torilis, Trachyspermum, Trinia, Trochiscanthes, Turgenia, Xatardia.